Vinagre agridulce con cuerpo de Jerez. Vinagre de Jerez Modulor Macetilla

Picado grueso a base de carne de pato confitado. Rilletes de Canard "M. Etxenike"

Ligero sabor marino algo dulce. Carnosa y ligeramente crujiente, muy agradable al masticar. Dulse (Algas deshidratadas) 25gr

Exquisitos embutidos ibéricos más dos excelentes vinos de Marqués de Griñón Rioja Tempranillo. Pack Ibérico + Vino Marqués de Griñón (C)

9 tarros de cristal con la selección de El Maestro Catador de El Buen Gourmet Seleccion Regalo Gourmet de tarritos artesanos

Almeja Blanca exclusiva de las Rías Gallegas en Carril. Almeja Blanca de Carril "Los Peperetes"

Pasta emulsionada a base de foie de oca. Crema de Foie-gras de Oca "M. Etxenike"

Sabor intenso a crustáceo. Cartilaginosa. Musgo Estrellado (Algas deshidratadas) 25gr

La salsa de fondo casero les da un sabor inmaculado. Sardinillas en Aceite de Oliva Virgen.

Pechuga de codorniz deshuesada, con un toque de plancha y rellena de foie-gras. Codorniz rellena de Foie Gras de pato "M. Etxenike"

Intenso sabor a mar.Fina y cartilaginosa. La más consumida en el mundo. Nori (Algas deshidratadas) 25gr