Grelos Champivil
Desde siempre forma parte del "caldo gallego". Grelos Champivil
El grelo "da terra chá" es el ingrediente básico de los platos mas conocidos y representativos de la cocina tradicional gallega. Su consumo se esta popularizando mucho no ya solo en Galicia sino en el resto del país. Su sabor, aporte de vitaminas, fibra y su alto contenido en agua convierten a los grelos en una alternativa muy apropiada para formar parte de platos sanos y ligeros. Desde siempre forma parte de platos tan famosos como "el caldo gallego de grelos" y como no del tan conocido preparado de carnaval "lacón con grelos y chorizo".