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Modulor Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez

Elaborado a partir de la uva dulce Pedro Ximénez. Modulor Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
7,92 €
Impuestos incluidos

Se elabora a partir de la uva dulce de Pedro Ximénez y es envejecido durante años, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble.

La uva Pedro Ximénez, que es expuesta al sol para su pasificación, dulcifica el bouquet de este preciado Vinagre de Jerez. Presenta un atractivo color caoba y se muestra extraordinariamente aromático, con cuerpo y densidad.

La técnicas empleadas para su fermentación acética siguen procesos mozárabes, ya usados tradicionalmente en Al-Andalus y rescatados de antiguos tratados del siglo XIV.


Recomendación de consumo

Este vinagre dulce es u perfecto acompañante de pescados, carnes e incluso postres.
El Majuelo

Ficha técnica

Región
Jerez
Procedencia
Jerez de la Frontera
Variedad
Uvas Pedro Ximénez.
Formato
Botella de vídrio de 250ml