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   Nuestros Productos, Jamón Ibérico y embutidos

Jamón Ibérico y embutidos

JAMÓN IBÉRICO, UNO DE LOS PRODUCTOS GASTRONOMICOS MAS EXCLUSIVOS DEL MUNDO

Sólo en España se cría el cerdo ibérico, una raza que crece en libertad y se alimenta de bellotas en los bosques de encinas de las dehesas españolas. Conseguir un auténtico jamón ibérico de bellota puede costar hasta tres años. Se trata de un largo y costoso proceso que convierte a los cerdos de pura raza ibérica en uno de los productos gastronómicos más exclusivos y también más desconocidos.

Los jamones ibéricos que presentamos, nunca son de un peso inferior a 6kg. Pues consideramos que los de un peso menor, se corresponden a animales que no han alcanzado su madurez y por lo tanto, no reflejan todas las cualidades gastronómicas que han hecho del jamón ibérico, el más apreciado en todo el mundo.

Los packs de ibéricos que aparecen a continuación, combinan jamones y embutidos con otras joyas gastronómicas atendiendo a un único criterio, que es maridaje. Son alimentos que combinados entre sí, potencian aún más sus bondades culinarias.

Lomito Ibérico de Bellota 6@ (PQ).
  Lomito Ibérico de Bellota 6@ (PQ)
Si existe un embutido de calidad suprema en el cerdo ibérico ese es el lomito de bellota o presa ibérica de bellota embuchada.
Precio: 45,43 €
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Pack Ibérico + Vino Marqués de Griñón (C).
  Pack Ibérico + Vino Marqués de Griñón (C)
Exquisitos embutidos ibéricos más dos excelentes vinos de Marqués de Griñón Rioja Tempranillo.
Precio: 70,40 €
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Lomo Ibérico de Bellota 6@ (PQ).
  Lomo Ibérico de Bellota 6@ (PQ)
Lomo de bellota procedente de cerdos ibéricos que han repuesto en montanera al menos seis arrobas alimentándose exclusivamente de bellotas y hierbas de nuestras dehesas.
Precio: 82,39 €
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Surtido de embutidos Ibéricos de Bellota (PQ).
  Surtido de embutidos Ibéricos de Bellota (PQ)
Embutidos procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados y alimentados en plena libertad en nuestras dehesas extremeñas
Precio: 82,39 €
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