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Libros de gastronomía 5% dto.

Libros Gourmet: Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak..
  Libros Gourmet: Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak.
El núcleo del libro es una inmersión en los aperitivos de Juan María Arzak. También son llamados picas, entrantes o pintxos y, describiendo 58 de ellos.
antes: 42,00 €
dto. 5%
Precio: 39,89 €
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Libros Gourmet: Chocolate. ¡Qué pasión!.
  Libros Gourmet: Chocolate. ¡Qué pasión!
Un libro que atrae tanto a la mirada como al paladar, con muchísimas fotografías de dulces irresistibles.
antes: 17,75 €
dto. 5%
Precio: 16,87 €
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Libros Gourmet: El agua en la gastronomía del siglo XXI..
  Libros Gourmet: El agua en la gastronomía del siglo XXI.
El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio y fundamento de riqueza.
antes: 45,00 €
dto. 5%
Precio: 42,75 €
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Libros Gourmet: El gran libro del arroz.
  Libros Gourmet: El gran libro del arroz
Completa enciclopedia que recoge una amplia y detallada información sobre el ´mundo del arroz´ y su importancia en la cocina internacional.
antes: 39,00 €
dto. 5%
Precio: 37,04 €
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Libros Gourmet: El Gran Libro del Marisco.
  Libros Gourmet: El Gran Libro del Marisco
En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales.
antes: 39,00 €
dto. 5%
Precio: 37,04 €
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Libros Gourmet: El Gran Libro del Pescado.
  Libros Gourmet: El Gran Libro del Pescado
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronómico.
antes: 39,00 €
dto. 5%
Precio: 37,04 €
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Libros Gourmet: El gusto de la diversidad..
  Libros Gourmet: El gusto de la diversidad.
Santi Santamaría proporciona la vuelta al mundo de un cocinero de espíritu inquieto y mente abierta.
antes: 68,49 €
dto. 5%
Precio: 65,07 €
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Libros Gourmet: El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI.
  Libros Gourmet: El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española.
antes: 59,95 €
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Precio: 56,95 €
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Libros Gourmet: Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI.
  Libros Gourmet: Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI
El aceite de oliva es la grasa más noble. Ninguna otra la supera en sus características gastronómicas, nutricionales y dietéticas.
antes: 59,95 €
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Precio: 56,95 €
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Libros Gourmet: Postres.
  Libros Gourmet: Postres
Este libro te muestra, con todo detalle, cómo se elaboran todo tipo de postres, para que así descubras todo sobre la repostería y puedas hacer tú mismo.
antes: 24,95 €
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Precio: 23,70 €
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Libros Gourmet: Recetas sencillas para novatos y cocinillas..
  Libros Gourmet: Recetas sencillas para novatos y cocinillas.
Este libro reúne más de 1000 recetas divididas en apartados.
antes: 14,96 €
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Precio: 14,21 €
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Libros Gourmet: Setas. Guía y Recetas.
  Libros Gourmet: Setas. Guía y Recetas
El cocinero oscense Sergio Azagra se adentra en esta obra en el apasionante mundo “fungi”.
antes: 59,95 €
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Precio: 56,95 €
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Libros Gourmet: Trufas. Guía y recetas.
  Libros Gourmet: Trufas. Guía y recetas
Quince avezados cocineros desentrañan sus recetas preferidas, con la Trufa.
antes: 59,95 €
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Precio: 56,95 €
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Libros Gourmet: Vacas. Su dignificación sexual y gastronómica..
  Libros Gourmet: Vacas. Su dignificación sexual y gastronómica.
¿Es vaca o es buey? ¿Es la carne de vaca mejor que la de buey?
antes: 39,95 €
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Precio: 37,95 €
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